O que é o acúmulo de função

Atualmente, é uma ocorrência bastante frequente encontrar trabalhadores enfrentando a sobrecarga de tarefas sob o regime da CLT, mas será que essa prática está em conformidade com a legislação? Adicionalmente, existe um grupo de pessoas que está incerto quanto à legalidade de assumir responsabilidades além daquelas estipuladas em seu contrato...